Charakterystyka wina:
Syrah jest winem o ciemnej, purpurowej barwie i intensywnym aromacie dojrzałych ciemnych owoców z nutami pieprzu i lukrecji. W ustach pełne, o rozbudowanym aspekcie owocowym i zrównoważonej kwasowości. Wino o ciepłym, śródziemnomorskim charakterze, pasuje do prostych dań kuchni włoskiej (makaron, pizza) i czerwonych mięs.
Historia producenta:
Cusumano to firma rodzinna z długoletnimi tradycjami, nad którą zarząd objęli po śmierci ojca w 2001 roku bracia Alberto i Diego. Obecnie firma posiada ok. 140 hektarów własnych winnic, w różnych częściach Sycylii (Partinico, Monreale, Alcamo, Contessa Entellina, Salemi, Mazara del Vallo, Riesi and Pachino). Dewizą firmy jest maksymalne wykorzystanie terroir i zastosowanie nowoczesnej technologii. Cusumano posiada świetnie zlokalizowane winnice klasy Premium w różnych częściach Sycylii. Na ich terenie zależnie od warunków uprawiane są lokalne szczepy Nero d'Avola, Frappato, jak i popularne na całym świecie Syrah , Merlot i Cabernet Sauvignon czy Cabernet Franc. Głównym celem firmy jest produkcja win świetnych jakościowo , łatwych w odbiorze, ale z zachowaniem indywidualnego charakteru i w stosunkowo atrakcyjnych dla konsumenta cenach. Taka polityka cenowo/jakościowa jest jak widać jednym z kluczy do sukcesu Cusumano. W ostatnich latach firma odnotowuje bardzo dynamiczny rozwój, dzięki czemu inwestuje w nowe winnice – niedawno nabyła 160 ha bardzo obiecujących terenów w okolicach Piana degli Albanesi. O triumfach firmy oprócz wzrastającej sprzedaży, świadczy także imponująca liczba wyróżnień wina. Podstawowa linia win jest doceniana w swojej klasie cenowej w kategorii „najczęściej kupowane”, natomiast wina klasy Premium są zaliczane do czołówki najlepszych win sycylijskich. Od roku 2001 jest to kilkadziesiąt medali i wyróżnień oraz wiele pochwał i wysokich ocen ukazujących się w branżowej prasie.
Temperatura podawania: 16-18
Warto wiedzieć:
Potencjał starzenia: 5lat
Zawartość alkoholu: 14,5%
Opakowanie: karton 6 butelek |
