LES JAMELLES PINOT NOIR 2015 PAYS DOC

49,00  zł
KrajFrancja
SmakWytrawne
RegionLangwedocja
ApelacjaPays d'Oc
ProducentLes Jamelles
SzczepPinot Noir
KolorCzerwone
Pojemność0,75 l
Gatunekbeczkowe

Oceny win:

Opis

Charakterystyka wina:
Ciemna suknia z rubinowym odcieniem. Zapach czerwonych i ciemnych owoców z kwiatową nutą i delikatnym akcentem wanilli i drewna. Złożone, bogate, długie i tłuste na podniebieniu. Aromaty rozgniecionych owoców (jeżyna, czarna porzeczka, wiśnia) i dżemu. Miękkie, dobrze zintegrowane taniny. W przeciwieństwie do wielu Pinot Noir z południa Francji, nie jest ciężkie ani przejrzałe. Czwarta część wina dojrzewa w dębowych beczkach przez 6-9 miesięcy.

Historia producenta:
Nazwa powstałej w 1991 r. marki Les Jamelles pochodzi od małej miejscowości na południu Francji. Produkcją win zajmuje się dwoje enologów pochodzących z Burgundii – Catherine i Laurent Delaunay, których rodziny wytwarzały wino od czterech pokoleń. Doświadczenie zdobyli w Kalifornii, ale zakochali się w położonej na południu Francji Langwedocji, której różnorodność terroir daje wyjątkowe możliwości. Catherine Delaunay jest jedną z niewielu kobiet enologów. W ciągu roku – w szczególności podczas zbiorów – przemierza region odwiedzając współpracujących z nią hodowców winorośli i nadzorując procesy winifikacji, starzenia i kupażowania win. Produkcja win odbywa się zawsze w pobliżu winnic z użyciem najnowszych technologii. Unikalna kolekcja win Les Jamelles obejmuje międzynarodowe szczepy, jak Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat oraz lokalne, np. Viognier, Grenache, Cinsault.

Temperatura podawania: 17-18°C

Zalecenia kulinarne: do wędlin, białych mięs (kurczak w sosie śmietanowym) i łagodnych serów.

Warto wiedzieć:
Zawartość alkoholu: 13%
Opakowanie: karton 6 butelek

Produkt został dodany do koszyka