Historia producenta:
Winnice Fattoria Le Pupille rozciągają się na powierzchni 12 hektarów i położone są na wzgórzu sąsiadującym z miasteczkiem Scansano, z którego ujrzymy malowniczy krajobraz Maremmy. W miejscowym dialekcie toskańskim, słowo "pupille" oznacza właśnie "wzgórze". W jej centrum znajduje się siedziba winiarni, mieszcząca się w odrestaurowanym zabytkowym budynku (ukazanym na logo winiarni), otoczonym pięknymi ogrodami. Można rzec, że Fattoria Le Pupille w takim kształcie i formie jak obecnie została stworzona przez właścicielkę winnicy - Elisabettę Geppetti, której przypięto miano „Królowej Morellino”. Samo zaś Morellino jest lokalną nazwą szczepu Sangiovese, bujnie obrastającego okoliczne tereny. Elisabetta jako młoda właścicielka poczuła się osobiście odpowiedzialna za swoją niewielką winnicę, stawiając sobie za cel stworzenie doskonałego wina. W ten sposób ta niezwykła kobieta zapisała się na stałe w winiarskiej historii, zmieniając zaledwie w ciągu kilku lat Fattorię Le Pupille, specjalizującą się niegdyś w produkcji dobrych win regionalnych w elitarną winiarnię, która wprowadziła swoje wina do najlepszych restauracji oraz zachwycając krytyków i znawców na całym świecie.
LE PUPILLE MORELLINO DI SCANSANO 2018 TOSCANA D.O.C.G.
Szczep:
85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Malvasia Nera
Charakterystyka wina:
Wino o szlachetnej rubinowej barwie, której przejrzystość można zaobserwować z daleka. Wino przepełnione jest zapachem czerwonych jagód, leśnyc...
...h owoców czy nawet rozmarynu. Dobrze zbudowane o subtelnej kwasowości. W ustach trwałe, soczyste z dobrze zintegrowanymi garbnikami. Jest to najlepszy przykład wina nierozerwalnie związanego z ziemią z której pochodzi, ale jednocześnie utrzymującego styl, który jest ceniony na całym świecie.
Zalecenia kulinarne:
Idealne do głównych dań na bazie bardziej wyszukanych mięs oraz serów.
więcej
Historia producenta:
Winnice Fattoria Le Pupille rozciągają się na powierzchni 12 hektarów i położone są na wzgórzu sąsiadującym z miasteczkiem Scansano, z którego ujrzymy malowniczy krajobraz Maremmy. W miejscowym dialekcie toskańskim, słowo "pupille" oznacza właśnie "wzgórze". W jej centrum znajduje się siedziba winiarni, mieszcząca się w odrestaurowanym zabytkowym budynku (ukazanym na logo winiarni), otoczonym pięknymi ogrodami. Można rzec, że Fattoria Le Pupille w takim kształcie i formie jak obecnie została stworzona przez właścicielkę winnicy - Elisabettę Geppetti, której przypięto miano „Królowej Morellino”. Samo zaś Morellino jest lokalną nazwą szczepu Sangiovese, bujnie obrastającego okoliczne tereny. Elisabetta jako młoda właścicielka poczuła się osobiście odpowiedzialna za swoją niewielką winnicę, stawiając sobie za cel stworzenie doskonałego wina. W ten sposób ta niezwykła kobieta zapisała się na stałe w winiarskiej historii, zmieniając zaledwie w ciągu kilku lat Fattorię Le Pupille, specjalizującą się niegdyś w produkcji dobrych win regionalnych w elitarną winiarnię, która wprowadziła swoje wina do najlepszych restauracji oraz zachwycając krytyków i znawców na całym świecie.
