Wina

SANT'ANTONIO "TELOS" AMARONE 2011 VENETO D.O.C. (SO2 FREE)

199.00 zł

Kraj

Włochy

Smak

wytrawne

Region Veneto
Apelacja Veneto DOCG
Producent

Tenuta Sant' Antonio

Szczep Corvina , Rondinella , Croatina , Oseleta
Kolor

czerwone

Pojemność 0.75l

Charakterystyka wina:
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta. Bardzo aromatyczne. Wyczuwalne głównie kwiatowe nuty czerwonej róży oraz polnych kwiatów. Wyraźne doznanie czerwonych owoców. Bogate, dobrze zbalansowane i bardzo elegan...

...ckie.

Projekt win Telos, nie zawierających siarczynów powstał, ponieważ Tenuta Sant'Antonio chce zapewnić swoim konsumentom wina zdrowsze i bardziej naturalne od win tradycyjnych, lecz jednocześnie posiadających takie same standardy najwyższej jakości. Wina bez dodatku siarczynów są rezultatem bardzo dokładnej i głębokiej wiedzy na temat obszarów Valpolicella oraz Soave. Proces tworzenia wina zaczyna się od dogłębnej analizy moszczu gronowego uzyskanej z pojedynczej winnicy i tego samego szczepu winogron. Następnie stosowane są naturalne pestycydy, które nie pozostawiają resztek i cząsteczek w winie. Winorośle są zrywane ręcznie aby utrzymać je w stanie nienaruszonym a jakiekolwiek maszyny używane są tylko w ostateczności. W związku z brakiem dodatku siarczynów, fabryka musi być utrzymana w nienagannej czystości i przechodzić stałe kontrole aby w winie nierozwinęły się niepożądane drobnoustroje. Sama winifikacja jest aktywowana tylko za pomocą substancji występujących w naturze. Z kolei aby zapobiec oxydacji stosuje się tylko gazy obojętne takie jak azot.

Inni kupowali także

Odbierz 20% rabatu na pierwsze zakupy

Zapisz się na newsletter!

Dowiedz się pierwszy o promocjach, nowościach i wydarzeniach.