Wina

ZENATO RIPASSA VALPOLICELLA SUPERIORE 2015 VENETO D.O.C.

95.20 zł

119.00 zł

20 % TANIEJ

Kraj

Włochy

Smak

wytrawne

Region Veneto
Apelacja Valpolicella DOC
Producent

Zenato

Szczep Corvina , Rondinella , Oseleta
Kolor

czerwone

Pojemność 0.75l

Charakterystyka wina:
Produkowane metodą ripasso (podwójna fermentacja). Powstałe ze szczepów 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta wino o głębokiej, czerwonej barwie oraz trwałym, intensywnym i złożonym aromacie wiśni, owoców leśnych i przypraw. W u...

...stach treściwe, harmonijne i aksamitne z przewagą wiśni i lukrecji. Długa końcówka. Kiedy fermentacja podsuszanych gron używanych do produkcji Amarone dobiega końca, pozostałości po niej dodaje się do sfermentowanej wcześniej Valpolicelli. W ten sposób uzyskuje się wino o wyższej zawartości alkoholu, ciemniejszej barwie, bardziej złożonym aromacie i skoncentrowanym smaku. Wino leżakuje 18 miesięcy w dębowych beczkach i 6 miesięcy w butelce.

Zalecenia kulinarne:
Podawać do grillowanych i pieczonych mięs oraz do potraw z królika.

Inni kupowali także

Odbierz 20% rabatu na pierwsze zakupy

Zapisz się na newsletter!

Dowiedz się pierwszy o promocjach, nowościach i wydarzeniach.