MONJARDIN CHARDONNAY RESERVA 14 MONTHS BARRIQUE 2019 NAVARRA D.O.

Opis

Monjardin Chardonnay 'Reserva’ to unikalne wino białe z regionu Navarra w Hiszpanii.

Wino dojrzewa przez 14 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu jedwabistą i zaokrągloną strukturę. Po butelkowaniu dojrzewa przez 2-3 lata, co wzbogaca jego aromaty i złożoność.

Charakteryzuje się złocistą barwą oraz kompleksowymi aromatami miodu i orzechów, które rozwijają się w kieliszku. Smak jest pełny, dobrze zbudowany, z doskonałą kwasowością i nutami rezerwowymi.

To wino doskonale komponuje się z wykwintnymi potrawami i specjalistyczną kuchnią.

Opis producenta:

Castillo Monjardin: Nawarrskie wina z tradycją i pasją

Castillo Monjardin to rodzinna winnica zlokalizowana w samym sercu Nawarry, w północnej Hiszpanii. Historia winnicy sięga XVI wieku, a jej bogate tradycje winiarskie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Winnica słynie z produkcji wysokiej jakości win z lokalnych szczepów winorośli, takich jak Garnacha, Tempranillo i Graciano. Jednakże jedną z ważniejszych specjalizacji winnycy jest produkcja doskonałych białych win ze szczepu Chardonnay.

Unikatowy terroir: Castillo Monjardin szczyci się wyjątkowym terroirem, idealnym do uprawy winorośli. Winnice położone są na wysokości 600-700 metrów n.p.m., na glebach bogatych w glinę i wapń. Klimat kontynentalny z wpływami śródziemnomorskimi zapewnia ciepłe dni i chłodne noce, co sprzyja powstawaniu win o bogatym aromacie i smaku.

Filozofia winifikacji: W Castillo Monjardin stawia się na naturalne metody uprawy winorośli i winifikacji. Winnica dąży do minimalnej ingerencji w proces produkcji wina, aby uzyskać wina o autentycznym charakterze i wyraźnie odzwierciedlającym terroir Nawarry.

Szeroka gama win: Castillo Monjardin oferuje szeroką gamę win, od młodych i owocowych, po dojrzałe i kompleksowe. Wśród nich znajdują się wina czerwone, białe, różowe i słodkie. Winnica produkuje również wina musujące i likiery.

Nagradzane wina: Wina Castillo Monjardin regularnie zdobywają prestiżowe nagrody na międzynarodowych konkursach winiarskich. Stanowi to potwierdzenie wysokiej jakości i wyjątkowego charakteru win tej winnicy.

https://www.monjardin.es