BODEGAS ALNARDO „PSI” PETER SISSECK 2023 RIBERA DEL DUERO

Rocznik 2023 BEDEGAS ALNARDO „PSI” jest soczysty, dojrzały i przystępny. Jest nieco bardziej wyrazisty od rocznika 2022 i sprawia wrażenie nieco dojrzalszego, z nutami brzoskwiń i polnych kwiatów. Ma obfite taniny i sprawia wrażenie, jakby potrzebowało więcej czasu w butelce. To typowe dla PSI: taniny potrzebują czasu. Rozpuszczają się dość szybko, ale zajmuje to trochę czasu.
To subregionalny zbiór autentycznych winogron Tinto Fino, odzyskanych z produkcji spółdzielczej i poddanych reinterpretacji. Są to stare winnice należące do seniorów z Ribera del Duero.

W nosie świeże, kuszące. Dominują czarne owoce i kwaśne wiśnie, śliwki, lekkie dzikie jagody, wykwintna ziołowa pikantność. Eleganckie i niezwykle świeże w smaku, ponownie bardzo owocowe, z delikatnymi, zwięzłymi taninami, długim, wielowarstwowym finiszem.
Vinedos Alnardo, w przeciwieństwie do swojego właściciela, Petera Sissecka, z pewnością nie jest marką znaną każdemu. Jeśli chodzi o największe kultowe wina świata, nazwa PINGUS jest niezmiennie wymieniana, a jeśli chodzi o niekwestionowanego lidera w Hiszpanii, Peter Sisseck jest bez wątpienia winiarzem par excellence. A teraz Peter Sisseck, ze swoją winiarnią Bodegas y Vinedos Alnardo, wprowadza na rynek „wino stołowe” o nazwie PSI.
To wino naprawdę koi duszę! Rzadko degustowaliśmy wino w tej kategorii cenowej o tak eleganckiej, niesamowitej świeżości, a jednocześnie imponującym ciele i idealnej równowadze. Fakt, że Sisseck przywiązał również dużą wagę do zachwycającej etykiety i wysokiej jakości butelki burgundzkiego wina, wiele mówi o jego perfekcjonizmie. Zamiarem Sissecka jest produkowanie wina na niemal każdy dzień w Bodegas y Vinedos Alnardo przy użyciu PSI, idealnego towarzysza potraw.