CANTINA TRAMIN „T” CUVEE ROSSO 2025 ALTO ADIGE

Cantina Tramin „T” Cuvee Rosso 2025 łączy lekkość radosnej odmiany Schiava z przyjemnym bogactwem owocowych nut Pinot Noir i Merlot. To połączenie historii i tradycji winiarskiej regionu Alto Adige. Winogrona pochodzą z winnic posadzonych na glebach gliniasto-żwirowych, wapiennych, na wysokości od 250 do 550 metrów n.p.m

Ma aromaty świeżych owoców i miękkie, delikatne podniebienie. Dobrze komponuje się z lekkimi daniami mięsnymi, a nawet grillowanymi rybami.

Po łagodnej zimie kwitnienie nastąpiło wcześnie i obficie. Lato przyniosło ekstremalne wahania klimatyczne: po gorącym, niemal upalnym czerwcu nastąpił chłodny i deszczowy lipiec. Bardzo wysokie temperatury w sierpniu przyspieszyły proces dojrzewania. Niemal wszędzie zbiory rozpoczęły się znacznie wcześniej niż zwykle i były krótkie, intensywne i wymagające. Dzięki niewielkim działkom naszych członków, ich dużej elastyczności i starannemu, ręcznemu zbiorowi, udało się zebrać wysokiej jakości winogrona z najwyższą precyzją. Czerwone wina z rocznika 2025 są soczyste i świeże, a niektóre z nich mają duży potencjał rozwoju, zwłaszcza Pinot Noir.