BISCARDO „ENIGMA” APPASSIMENTO SANGIOVESE RUBICONE 2022
129,00 zł
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone to wyjątkowe wino z regionu Emilia-Romagna, powstałe z ręcznie zbieranych gron Sangiovese poddanych procesowi appassimento. Intensywna, ciemna barwa, bogate aromaty czerwonych owoców i jeżyn oraz aksamitne taniny tworzą doskonale zbalansowaną całość.
Brak w magazynie
Opis
Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone to eleganckie czerwone wino z renomowanej winnicy Biscardo Vini, pochodzące z włoskiego regionu Emilia-Romagna. Produkowane w 100% z winogron szczepu Sangiovese, które są ręcznie zbierane późną jesienią, gdy częściowo podsuszone na krzewach owoce osiągają optymalną koncentrację smaku i aromatu. Po zbiorach grona umieszcza się w koszach i poddaje procesowi suszenia w specjalnych suszarniach, co wzmacnia intensywność wina. Fermentacja przebiega powoli w niskich temperaturach, a część wina dojrzewa w dębowych beczkach, co dodaje mu wyjątkowej głębi.
W kieliszku zachwyca intensywną, niemal czarną barwą. Bukiet aromatyczny obfituje w harmonijne nuty czerwonych owoców i jeżyn, podkreślone subtelnymi akcentami przypraw i wanilii. W smaku wino jest pełne i aksamitne, z doskonale zrównoważoną strukturą i delikatnymi, miękkimi taninami. Długi finisz pozostawia przyjemne, owocowe wspomnienie.
Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem i dojrzewającymi serami, podkreślając ich smak i nadając wyjątkowy charakter każdej degustacji.
Informacje dodatkowe
| Producent | |
|---|---|
| Kraj | |
| Region | |
| Kolor | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Pojemność | 0,75l |