CELAYA „CANTHARUS” AIREN 2023 SEMI SWEET

Opis

„Cantharus” Airen Semi-Sweet to eleganckie półsłodkie białe wino od producenta Bodegas Celaya, pochodzące z hiszpańskiego regionu Kastylia-La Mancha. Produkowane w całości z winogron szczepu Airen, które dojrzewają na wysokości 800 metrów nad poziomem morza. Klimat regionu, z mroźnymi zimami i ciepłymi dniami lata, wspomagany chłodnymi nocami, zapewnia powolne dojrzewanie winogron, co przekłada się na ich wyjątkowy charakter. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i wyrazistość wina.

W kieliszku wino prezentuje się w jasnożółtym kolorze z zielonkawymi refleksami, które dodają mu blasku. W nosie wyczuwalne są czyste, kwiatowe aromaty, które tworzą harmonijną całość z subtelnymi nutami owocowymi. Na podniebieniu wino zachwyca świeżością i delikatną słodyczą, wyróżniając się eleganckim ciałem i przyjemnym, zrównoważonym finiszem.

„Cantharus” Airen Semi-Sweet jest doskonałym wyborem do lekkich przystawek, ryb, tapas oraz na letnie spotkania przy kieliszku wina. Idealne do serwowania w temperaturze 8–10°C, co podkreśla jego rześki i owocowy charakter.