SANTANTONIO „SCAIA” PARADISO 2020 VENETO I.G.P.

Opis

Charakterystyka wina:

Sant’Antonio SCAIA „Paradiso” to wino czerwone wyprodukowane przez renomowaną winnicę Tenuta Sant’Antonio z regionu Veneto we Włoszech. Wino to powstaje ze starannie wyselekcjonowanych gron szczepów 40% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 20% Cabernet Sauvignon, rosnących na glebach bogatych w wapń.

Barwa: Intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami.

Aromat: W nosie dominują aromaty wiśni, śliwek, czekolady i czarnego pieprzu. Wyczuwalne są również nuty tytoniu i skóry.

Smak: Harmonijne i eleganckie, o dobrze zbalansowanej kwasowości i taninach. Dominują nuty wiśni, śliwek, czekolady i tytoniu. Finisz długi i przyjemny.

Idealne do:

• Dań mięsnych
• Dojrzałych serów
• Pieczonych warzyw
• Makaronów z sosami mięsnymi

Opis producenta:

Tenuta Sant’Antonio to winiarnia zlokalizowana w malowniczej dolinie Valpolicella w regionie Veneto we Włoszech. Od 1989 roku rodzina Castagnedi z zaangażowaniem i pasją tworzy wina najwyższej jakości, czerpiąc z bogactwa terroir i lokalnych tradycji.

Efektem ciężkiej pracy rodziny Castagnedi jest dzisiejszy sukces. Wina nagradzane są w najbardziej znanych konkursach, dostając najwyższe oceny jak choćby 3 kieliszki Gamberro Rosso.

Producent ten należy też do stowarzyszenia Famiglie Storiche, które zrzesza 13 najlepszych producentów najsłynniejszego wina północy Włoch, czyli Amarone. Stowarzyszenie to obrało za swój cel, ochronę najwyższej jakości tego wina, sama obecność w tym gronie to olbrzymi zaszczyt.

Filozofia zrównoważonego rozwoju: W Tenuta Sant’Antonio dba się o każdy etap produkcji wina, od uprawy winorośli po proces winifikacji. Winnice prowadzone są w sposób zrównoważony, z poszanowaniem środowiska naturalnego. Nowoczesne technologie winiarskie łączą się tu z tradycyjnymi recepturami, dając wina o wyjątkowym smaku i aromacie.

Bogactwo win z Valpolicella: Tenuta Sant’Antonio oferuje szeroką gamę win, od białych i różowych po czerwone i wina słodkie. Szczególne miejsce zajmują wina z apelacji Amarone della Valpolicella i Recioto della Valpolicella, słynące ze swej bogatej historii i wyjątkowego charakteru.

Tenuta Sant’Antonio – więcej niż wino, to historia, pasja i wyjątkowe doznania smakowe.

https://tenutasantantonio.it/