CALITERRA SAUVIGNON BLANC RESERVA 2024 ACONCAGUA D.O.

Winogrona do produkcji Caliterra Reserva Sauvignon Blanc zbierane są w winnicy Santa Marta w Dolinie Casablanca należącej do Caliterra. Krzewy winorośli w winnicy mają średnio ponad 14 lat i rosną na glebach gliniastych z kamienistymi nalotami. Po zbiorze winogrona są delikatnie odszypułkowane i macerowane na zimno przed tłoczeniem. Czysty moszcz fermentuje w temperaturze 12-14 stopni Celsjusza w zbiornikach wykonanych w 100% ze stali nierdzewnej. Podczas fermentacji utrzymywana jest niska temperatura, aby zachować chrupkość, aromat i intensywność wina. Caliterra Reserva Sauvignon Blanc nie jest beczkowane, jest rześkie i idealne by się nim delektować.

Posiada jasnozielonkawo-żółtą barwę. Aromat jest intensywnie aromatyczny, z wyczuwalną świeżością i aromatami owoców tropikalnych, takich jak mango i marakuja. Wyczuwalne są również nuty cytrusowe i mineralne, a także nuty zielonego pieprzu i liści pomidora. W ustach charakteryzuje się przyjemną kwasowością i cytrusową nutą, dzięki czemu doskonale harmonizuje z potrawami.

Polecane do grillowanych i pieczonych białych mięs, ryb, owoców morza, sałatek i pikników.