CHATEAU „D’YQUEM” PREMIER CRU CLASSE SUPERIEUR 2023 SAUTERNES

Chateau dYquem 2023 to wymarzony rocznik – wspaniała, idealnie wyważona nagroda za ciężką pracę zespołów w d’Yquem – który otrzymał mityczne 100 punktów od Roberta Parkera.
Greckie słowo „apotheosis” jest używane do opisania „wydarzenia lub przedsięwzięcia, które kończy się w błyskotliwy lub niezwykły sposób”. Sezon uprawowy 2023 był świadkiem tak sprzyjającego zbiegu warunków pogodowych dla produkcji Château d’Yquem, że wszyscy wiedzieli, gdy tylko winogrona zostały zebrane, że mamy do czynienia z naprawdę wspaniałym rocznikiem. Jednak bez doświadczenia z dwóch poprzednich lat oraz inteligencji i zdolności adaptacyjnych naszych zespołów, sprawy mogłyby potoczyć się zupełnie inaczej. Rocznik 2023 jest cenną lekcją w tym względzie, że my, ludzie, nie jesteśmy punktem centralnym, wokół którego wszystko się kręci; naszym obowiązkiem jest iść ręka w rękę z naturą. Ponieważ w obliczu tropikalnej wiosny, niezwykle gorącego lata – na szczęście przerywanego opadami deszczu – oraz wysokich ciśnień pod koniec września, udało się osiągnąć spektakularny sukces. Rocznik 2023 to kupaż 70% Sémillon i 30% Sauvignon Blanc. To był rocznik, na który czekaliśmy, wieńczący urzekającą trylogię: 2021 z jego krystalicznym pięknem, 2022 z jego muśniętą słońcem energią i 2023 z jego boską równowagą. Każdy rocznik rzuca nowe światło na pozostałe, niczym panele w tryptyku renesansowego mistrza.
Rezultatem jest wino równie rześkie, co skoncentrowane, równie mocne, co delikatne. Wszystko, o czym mogliby marzyć fani Yquem, można znaleźć pod pieczęcią rocznika 2023.

Robert Parker: 100 pkt.

Alkohol: 14%
Potencjał starzenia: 50-60 lat