MATSU EL VIEJO 2021 TORO D.O. vegan
249,00 zł
Matsu „El Viejo”: Eleganckie i dojrzałe wino z Toro o bogatym aromacie dojrzałych owoców, czekolady i tytoniu. Idealne do dań mięsnych, dojrzałych serów i pieczonych grzybów.
Opis
Charakterystyka wina:
Jest to czerwone wino o intensywnej, głębokiej barwie rubinowej, która odzwierciedla jego potęgę i elegancję. W nosie otula nas bukiet aromatów czarnych jagód, czekolady i delikatnych przypraw, które stopniowo rozwijają się na podniebieniu. Smak tego wina jest wyjątkowo bogaty i złożony, z subtelnymi nutami dębu i wyraźnymi taninami, które nadają mu charakteru.
Matsu „El Viejo” to doskonały wybór dla miłośników czerwonych win z regionu Toro, którzy pragną doświadczyć prawdziwej hiszpańskiej tradycji winiarskiej w jej najlepszym wydaniu.
Wino leżakuje 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.
Barwa: Wino ma głęboki, granatowy kolor z rubinowymi refleksami.
Aromat: W nosie dominują bogate aromaty dojrzałych owoców, takich jak wiśnie, śliwki i czereśnie. Wyczuwalne są również nuty czekolady, tytoniu, wanilii i korzennych przypraw.
Smak: Wino jest pełne i gładkie, o zrównoważonej kwasowości i przyjemnej słodyczy. Na podniebieniu dominują smaki dojrzałych owoców, czekolady, tytoniu i wanilii. Finisz jest długi i przyjemny.
Polecane do:
- idealnie sprawdzi się do dań mięsnych, takich jak pieczone wołowina, jagnięcina i dziczyzna
- doskonale komponuje się również z dojrzałymi serami, pieczonymi grzybami i gulaszami
Region:
Toro to region położony w północno-zachodniej Hiszpanii, znany z gorącego klimatu i gliniasto-piaszczystych gleb. Idealne warunki do uprawy winorośli odmiany Tinta de Toro, z której powstaje to wino.
Opis producenta:
Matsu to hiszpańska winnica z Toro, która zrewolucjonizowała winiarski świat tego regionu. Założona w 1999 roku przez braci Benjamina i Daniela Rodrigueza, winnica szybko zdobyła uznanie za swoje innowacyjne podejście do winiarstwa.
Filozofia Matsu opiera się na trzech filarach:
- Szacunek dla natury: Winnice są prowadzone w sposób zrównoważony, z poszanowaniem środowiska naturalnego.
- Tradycja: Wina produkowane są z wykorzystaniem tradycyjnych metod winiarskich.
- Innowacja: Matsu nie boi się eksperymentować i wprowadzać nowe rozwiązania do winiarstwa.