MATSU LA JEFA BLANCO TORO D.O.

Opis

Matsu Toro La Jefa Blanco to niezwykłe biodynamiczne wino białe pochodzące z hiszpańskiego regionu Toro, gdzie dominują wina czerwone. Produkowane w 100% z winogron Malvasia pochodzących z krzewów o wieku od 50 do 150 lat, oferuje intensywność i bogactwo, które zachwycą każdego miłośnika wina.

Wino charakteryzuje się piękną złocistą barwą z subtelnymi, jasnymi refleksami. Aromat urzeka połączeniem słodkich nut owocowych, delikatnych akcentów kwiatowych oraz eleganckich niuansów mineralnych. W smaku wino jest pełne i aksamitne, z kremową strukturą doskonale zrównoważoną przez świeżą kwasowość. Na podniebieniu pozostawia przyjemne wrażenie elegancji, wzbogacone subtelnymi słodkimi tonami i wyrafinowaną teksturą, które podkreślają jego złożoność i bogactwo.

Dojrzewane przez 14 miesięcy, Matsu Toro La Jefa Blanco to wino, które doskonale łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji win, oferując niezapomniane doznania smakowe. Idealne do wykwintnych dań lub jako wino degustacyjne na wyjątkowe okazje.

Region:

Toro to region położony w północno-zachodniej Hiszpanii, znany z gorącego klimatu i gliniasto-piaszczystych gleb. Idealne warunki do uprawy winorośli odmiany Tinta de Toro, z której powstaje to wino.

Opis producenta:

Matsu to hiszpańska winnica z Toro, która zrewolucjonizowała winiarski świat tego regionu. Założona w 1999 roku przez braci Benjamina i Daniela Rodrigueza, winnica szybko zdobyła uznanie za swoje innowacyjne podejście do winiarstwa.

Filozofia Matsu opiera się na trzech filarach:

• Szacunek dla natury: Winnice są prowadzone w sposób zrównoważony, z poszanowaniem środowiska naturalnego.
• Tradycja: Wina produkowane są z wykorzystaniem tradycyjnych metod winiarskich.
• Innowacja: Matsu nie boi się eksperymentować i wprowadzać nowe rozwiązania do winiarstwa.

https://bodegamatsu.com