SCREAMING EAGLE CABERNET SAUVIGNON 2016 NAPA VALLEY

Screaming Eagle CABERNET SAUVIGNON 2016 to wyjątkowe wino prezentujące urzekającą głębię i imponujące swoją precyzją. Robert Parker i James Suckling ocenili ten rocznik na 100 puktów!!!
W nosie rozwija potężny bukiet dojrzałych porzeczek, subtelnych nut cedru i świeżej ziemistości, a nuty prażonych przypraw dodają mu jeszcze większej złożoności. W smaku zachwyca elegancką strukturą, aksamitnie jędrnymi taninami otulonymi cudowną głębią owoców. Jagody, porzeczka czarna i delikatne nuty fiołków łączą się z niuansami tytoniu, kakao i żywą świeżością. Długi, harmonijny finisz, o transparentnej, dopracowanej teksturze, dopełnia to niezwykłe doznanie smakowe.

Screaming Eagle to kultowa posiadłość znajdująca się w Napa Valley, a jej wina należą do najrzadszych i najbardziej poszukiwanych na świecie!!! Położona w dzielnicy Oakville, niewielka posiadłość obejmuje 23 hektary, ale tylko niewielka część jest obsadzona winoroślą. Tutejsze gleby słyną z bogatego w żelazo czerwonego terroir, idealnie nadającego się do produkcji wyśmienitych Cabernet Sauvignon.
Historia Screaming Eagle rozpoczęła się w 1986 roku, kiedy Jean Phillips pracująca jako agentka nieruchomości nabyła niewielką działkę na Silverado Trail, doskonale znając jakość tamtejszych gleb. Robert Mondavi ostatecznie przekonał ją do produkcji własnego wina, po tym jak sprzedała wszystkie swoje winogrona w pierwszych latach działalności. Za jego radą zatrudniła Heidi Barrett z Chateau Montelena jako swojego winiarza. Pierwszy rocznik pochodził z 1992 roku, który Jean sprzedała za ówcześnie wysoką cenę 75 dolarów. Dziś cena Screaming Eagle z 1992 roku wynosi prawie 15 000 dolarów. W 2006 roku Jean, z powodów osobistych, sprzedała winnicę Stanowi Kroenke, który w bardzo stylowy i praktyczny sposób przebudował piwnice, ponownie obsadził znaczną część winnic. W tym okresie wprowadzono na rynek kolejne wino o nazwie The Flight. Podobnie jak Screaming Eagle, produkowane jest w limitowanych ilościach kilkuset skrzynek, ale ma wyższą zawartość Merlota. Roczna produkcja wszystkich win waha się od 400 do 750 skrzynek (od 5000 do 9000 butelek o pojemności 750 ml). Winiarzami są Nick Gislason, Robert Black i Michel Rolland jako konsultant.

Ponadto, tworzonych jest mniej niż 50 skrzynek Screaming Eagle Blanc, 100% Sauvignon Blanc. To wino, jeśli w ogóle się pojawi, oferowane jest za kilka tysięcy euro.