CANTINA TRAMIN WEISSBURGUNDER / PINOT BIANCO 2023 ALTO ADIGE D.O.C.

Opis

Cantina Tramin Weissburgunder / Pinot Bianco to wino produkowane w 100% z winogron Pinot Bianco, które pochodzą z winnic położonych na wysokości od 250 do 550 m n.p.m. Winorośle rosną na glebach wapienno-gliniastych i żwirowych, korzystając z wyjątkowych warunków klimatycznych, gdzie słoneczne dni śródziemnomorskie kontrastują z chłodnymi nocami, ochładzanymi górskimi wiatrami. Winogrona zbierane są ręcznie do małych skrzynek, a następnie delikatnie tłoczone i fermentowane w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 19°C, bez fermentacji jabłkowo-mlekowej. Wino dojrzewa w małych zbiornikach stalowych, co zachowuje jego świeżość i żywy charakter.

, z subtelnymi aromatami zielonego jabłka oraz złożonymi nutami orzechowymi i zielonymi liśćmi. Na podniebieniu jest świeże, bogate, ale wytrawne, z harmonijną równowagą między bogatą teksturą a wyraźną kwasowością.

Barwa: Wino wyróżnia się zielonkawo-żółtą do jasnożółtej barwą.

Aromat: Jest to świeże i bogate wino z aromatami zielonego jabłka, złożonymi nutami orzechowymi i wyraźną kwasowością, z wytrawnym finiszem.

Smak:  Na podniebieniu jest świeże, bogate, ale wytrawne, z harmonijną równowagą między bogatą teksturą a wyraźną kwasowością.

Polecane do: Jest to doskonałe wino jako aperitif, które świetnie komponuje się z lekkimi przystawkami, rybami oraz białym mięsem.

Region:

Trentino-Alto Adige to region położony w północnych Włoszech, u podnóża Dolomitów. Górzysty klimat i wapienne gleby idealnie nadają się do uprawy winorośli odmiany Sauvignon Blanc, z której powstaje to wino.

Opis producenta:

Cantina Tramin, Winiarska legenda z serca Dolomitów: Cantina Tramin to jedna z najbardziej renomowanych winnic w północnych Włoszech, słynąca z produkcji wybitnych win białych z regionu Trentino-Alto Adige (Tyrol Południowy). Założona w 1893 roku przez grupę 24 winiarzy, od lat zachwyca koneserów wina na całym świecie.

Tradycja i innowacja: Cantina Tramin łączy w sobie bogatą tradycję winiarską z nowoczesnymi technikami produkcji. Winnica słynie z dbałości o każdy etap procesu, od uprawy winorośli po winifikację i starzenie wina. Doświadczeni winiarze wykorzystują naturalne warunki regionu, aby wydobyć z winogron najlepsze cechy.

Gwiazda win białych: Specjalnością Cantina Tramin są aromatyczne wina białe, przede wszystkim z odmiany Gewürztraminer. Winnica produkuje również doskonałe wina z innych szczepów, takich jak Pinot Grigio, Chardonnay i Sauvignon Blanc.

Skarby Dolomitów: Wina Cantina Tramin odzwierciedlają unikalny charakter terroir Dolomitów. Wysokogórskie winnice, krystalicznie czyste powietrze i duże różnice temperatur między dniem a nocą dają wina o intensywnych aromatach, mineralności i eleganckiej strukturze.

https://cantinatramin.it