TRAMIN GEWURZTRAMINER 2023 ALTO ADIGE D.O.C.

Opis

Tramin Gewürztraminer to wyjątkowe wino pochodzące z samego serca Traminu, miejscowości, która jest domem dla tej charakterystycznej odmiany winogron. Najlepsze winnice tej odmiany znajdują się na zachodnim brzegu doliny Adygi, na wzgórzach położonych na wysokości od 300 do 450 m n.p.m. Winorośle rosną na wapienno-gliniastych i żwirowych glebach, co nadaje winu jego mineralny charakter. Po zbiorach, winogrona są delikatnie tłoczone, a moszcz fermentuje w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze (21°C) bez fermentacji jabłkowo-mlekowej.

Gewürztraminer ma charakterystyczny czerwono-żółty kolor z zielonymi refleksami, gdy osiąga pełną dojrzałość. Wino jest bogate i jedwabiste w teksturze, o wyraźnej mineralności i solidnej strukturze. Charakteryzuje się elegancją, z intensywnymi aromatami i smakami Muscatu, egzotycznych przypraw oraz owoców liczi. Gewürztraminer stał się jednym z najpopularniejszych win produkowanych w Górnej Adydze.

Idealnie komponuje się z rybami, białym mięsem oraz wytrawnymi tartami.

Opis producenta:

Cantina Tramin, Winiarska legenda z serca Dolomitów: Cantina Tramin to jedna z najbardziej renomowanych winnic w północnych Włoszech, słynąca z produkcji wybitnych win białych z regionu Trentino-Alto Adige (Tyrol Południowy). Założona w 1893 roku przez grupę 24 winiarzy, od lat zachwyca koneserów wina na całym świecie.

Tradycja i innowacja: Cantina Tramin łączy w sobie bogatą tradycję winiarską z nowoczesnymi technikami produkcji. Winnica słynie z dbałości o każdy etap procesu, od uprawy winorośli po winifikację i starzenie wina. Doświadczeni winiarze wykorzystują naturalne warunki regionu, aby wydobyć z winogron najlepsze cechy.

Gwiazda win białych: Specjalnością Cantina Tramin są aromatyczne wina białe, przede wszystkim z odmiany Gewürztraminer. Winnica produkuje również doskonałe wina z innych szczepów, takich jak Pinot Grigio, Chardonnay i Sauvignon Blanc.

Skarby Dolomitów: Wina Cantina Tramin odzwierciedlają unikalny charakter terroir Dolomitów. Wysokogórskie winnice, krystalicznie czyste powietrze i duże różnice temperatur między dniem a nocą dają wina o intensywnych aromatach, mineralności i eleganckiej strukturze.

https://cantinatramin.it